Hennstoll

BBQ

Mit dem speziellen Elektro-Beef-Grill braten wir unser Fleisch für kurze Zeit zwischen 800 und 1.000°C an - eine besonders gesunde, fettfreie Zubereitungsart. Durch die rasche und hohe Hitzeeinwirkung verschließen sich die Poren des Fleisches sehr schnell, außen bildet sich eine karamellisierte Kruste und der Kern bleibt saftig und geschmackvoll.

Tagliata vom Rind
auf Rauke mit Parmesanraspeln

22,00 €
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Rib-Eye Steak

400 g           29,00 € 
600 g           36,00 € 

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Rindsfilet 

200 g           26,50 €
250 g           32,00 €
 300 g            39,00 € 
 
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Fiorentina Steak (x 2 Pers.)
1 kg

56,00 €
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Grillgemüse und Maxi Chips als Beilage!

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