Riese Haunold Hütte

Warme Vorspeisen & Suppen

Gulaschsuppe

9,00 €
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Tiroler Speckknödel in Kraftbrühe

8,50 €
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Tiroler Gerstesuppe mit Tirtlan

8,50 €
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Zarte Kartoffel-Kurkuma-Cremesuppe mit leicht angeröstetem Jakobsmuschelspieß

11,00 €

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Spinatspätzle mit Rahm-Schinken Sauce

11,00 €
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Gnocchi aus Pustertaler Kartoffeln
mit Taleggio, gerösteten Pistazien und Mortadella vom schwarzen Nebrodi-Schwein

12,50 €
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Pressknödel
Gegrillte Graukäseknödel serviert auf Krautsalat mit geschmolzener Butter und Parmesan

12,00 €
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Hausgemachte Lagrein-Casarecce
mit einer Erbsencreme und lokaler Wurst (Senfter)

12,50 €
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Hausgemachte Reginette
mit Pachino-Tomaten, Auberginen, Büffelmozzarella und Kapernblättern

12,00 €
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Kartoffelgnocchi mit Hirschragout

12,00 €
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 Penne mit Tomatensauce

9,00 €
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 Penne mit Ragout Bolognese

9,00 €