Hütten & Almen
Der Geschmack der Region
Kulinarik im Tal
In der Dolomitenregion 3 Zinnen kommst du nicht nur hoch oben auf den Hütten und Almen, sondern auch unten im Tal auf den Geschmack. Denn die Südtiroler Genussregion ist für ihre reiche kulinarische Tradition bekannt, die alpine Bodenständigkeit mit mediterraner Leichtigkeit verbindet.
In den Restaurants im Tal treffen die herzhaften Aromen der Alpenküche auf die feinen Nuancen des Südens. Das macht die gastronomische Landschaft im Pustertal ebenso vielfältig wie genussvoll. Von traditionellen Gasthöfen über elegante Restaurants und Pizzerien bis hin zu Gourmettempeln bedient die Dolomitenregion 3 Zinnen jeden Gusto.
Du bist ein Fan der traditionellen Südtiroler Küche? Dann warten in den fünf Ferienorten zahlreiche regionale Schmankerl von Schlutzkrapfen bis hin zu Pressknödeln auf dich. Neben den alpinen Köstlichkeiten kommen im Tal aber auch facettenreiche mediterrane Spezialitäten auf den Teller. Frische Pasta, aromatische Kräuter und moderne, leichte Kost lassen einem allein beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Gut zu wissen: Die Dolomitenregion 3 Zinnen ist auch Schauplatz zahlreicher kulinarischer Events. Ein genussvolles Highlight ist zum Beispiel das „Dolomiti Gourmet Festival“, bei dem nationale und internationale Kochprofis die Vielfalt der regionalen Küche zelebrieren.
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