zu den Bergbahnen

Genusswochen der Herbst³Zeit

Pasta mit Kräutern und ein Glas Rotwein auf einem Restauranttisch

Der Herbst von seiner genussvollen Seite

Die Genusswochen der Herbst³Zeit laden dich dazu ein, die Dolomitenregion 3 Zinnen auch kulinarisch zu entdecken.

In den fünf Dörfern der Region verwöhnen dich teilnehmende Gastronomiebetriebe mit besonderen Herbstgerichten und Menüs, die mit saisonalen Zutaten und regionalen Produkten zubereitet werden.

Von traditionellen Südtiroler Spezialitäten bis hin zu kreativen Interpretationen der regionalen Küche erwartet dich eine genussvolle Vielfalt. Dabei bringt jeder Betrieb seine eigene Handschrift und ganz besondere Herbstkreationen auf den Teller.

Entdecke die teilnehmenden Betriebe und ihre besonderen Genussangebote und lass dich von der Vielfalt und den Aromen des Herbstes inspirieren.

Freunde stoßen mit Weißwein an einem Tisch im Freien an
Rindfleisch mit Kartoffelpüree und Rosmarin in einer weißen Schale.

Die Genusswochen in Innichen

Kulinarischer Herbstgenuss im Herzen der Dolomiten.
In Innichen trifft gelebte Tradition auf moderne Südtiroler Küche. Entdecke besondere Herbstgerichte und Menüs, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden, und genieße die kulinarische Vielfalt der teilnehmenden Betriebe.

Die Genusswochen in Sexten

Herbstgenuss mit Blick auf die Sextner Dolomiten.
Die Herbst3Zeit bringt saisonale Aromen und regionale Küche auf den Teller. Freu dich auf besondere Kreationen der teilnehmenden Betriebe und entdecke, wie vielfältig der kulinarische Herbst in Sexten schmeckt.

Die Genusswochen in Niederdorf

Traditionelle Aromen und kreative Herbstküche.
In Niederdorf stehen regionale Produkte und saisonale Zutaten im Mittelpunkt. Die teilnehmenden Betriebe kreieren besondere Gerichte und Menüs, die den Geschmack des Herbstes widerspiegeln und zum genussvollen Verweilen einladen.

In Niederdorf finden die Genusswochen vom 12.09. - 27.09.2026 statt.

Die Genusswochen in Toblach

Saisonale Küche und echte Südtiroler Genussmomente.
In Toblach erwarten dich besondere Herbstmenüs, regionale Spezialitäten und kreative Gerichte. Die teilnehmenden Betriebe laden dich ein, die Vielfalt der heimischen Küche zu entdecken und den Herbst genussvoll zu erleben.