Il programma
Piazza Von-Kurz: Inizio ore 10
Piatti tipici a base di patate preparati dai locandieri e dalle contadine.
I piatti
Piatti tipici vengono preparati in loco:
- Zuppa di patate con pancetta croccante ed erba cipollina
- Variazione di formaggi della latteria Tre Cime con patate lesse,
- involtini di formaggio fresco e speck
- Sfogliatine di patate con crauti
- Spätzle con cubetti di speck e patate
- Canederli allo speck con gulasch di manzo e insalata di cavolo
- Patate fritte
- „Tirtlan“ con ripieno di patate e ricotta (solo domenica)
- Costine di maiale con insalata di patate e insalata di cavolo
- „Schupfnudeln“– con salsa di vaniglia e marmellata di mirtilli rossi
- Strudel di mele con panna / salsa alla vaniglia
- Canederli di prugne con salsa di vaniglia
Programma musicale
Sabato, 27.09.2025
- ore 11.00 - 14.00 "Paul & Martin"
- ore 14.00 - 17.00 "Andreas Terzer und seine Musikfreunde"
Domenica, 28.09.2025
- ore 11.00 - 14.00 "Niederdorfer Böhmische"
- ore 14.00 - 17.00 "FreizeitMusig"