Rifugi e malghe
I sapori della zona delle 3 Cime Dolomiti
Esperienze gastronomiche in valle
Nella zona delle 3 Cime Dolomiti puoi gustare il meglio della nostra cucina non solo nei rifugi e nelle malghe in quota, ma anche nei paesi del fondovalle. Tutto l’Alto Adige è famoso per la sua ricca tradizione gastronomica, che unisce la tradizione alpina con quella mediterranea.
Nei ristoranti della valle i sapori intensi della cucina alpina si sposano con quelli più delicati della cucina italiana. Questo rende il panorama gastronomico della Val Pusteria tanto delizioso quanto vario. Dalle trattorie tradizionali ai ristoranti eleganti, dalle pizzerie ai veri e propri “templi per gourmet”, la zona delle 3 Cime Dolomiti è in grado di soddisfare le esigenze di ogni palato.
Se ami la cucina altoatesina, nelle cinque località di vacanze troverai numerose prelibatezze regionali, dalle mezzelune ripiene ai canederli pressati. Oltre ai deliziosi piatti alpini, in valle ti attendono anche una grande varietà di piatti classici mediterranei: pasta fresca, pizza e altre prelibatezze che fanno venire l’acquolina in bocca solo al pensiero.
Buono a sapersi: la zona delle 3 Cime nelle Dolomiti è anche lo scenario di numerosi eventi gastronomici. Uno dei più importanti è il “Dolomiti Gourmet Festival”, che riunisce chef nazionali e internazionali per celebrare la grande varietà della cucina di questa regione.
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